Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

4 страниц V  « < 2 3 4  
Reply to this topicStart new topic
> Блюда из говядины, Много рецептов ..
Верочка
сообщение 6.4.2007, 17:10
Сообщение #46





Группа: Участник
Сообщений: 1130
Регистрация: 30.11.2006
Пользователь №: 7918



Цитата(v_g_t @ Apr 7 2007, 04:45 AM)
Цитата(Верочка @ Apr 6 2007, 03:11 PM)
Я сегодня готовлю плов, варю холодец, запикаю шинку. и все єто можно будет кушать только после завтра. Пасху уже спекла.
У меня получается отличный плов.
Может кто-то поделится своим рецептом приготовления плова? буду рада узнать новый рецепт.
*

А как мусульманский плов оказался на православном столе?
Я почему спрашиваю? У нас на каждый праздник свой стол, но обязательно еврейский. А тут такая либерализация.. cheesy.gif
*


Вы знаете, я сама себе удивляюсь, почему-то, захотелось приготовить плов.
У меня мяско подходящее на плов и все остальное есть, почему не приготовить
cheesy.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ladyl
сообщение 6.4.2007, 17:30
Сообщение #47





Группа: Участник
Сообщений: 6494
Регистрация: 2.7.2004
Из: ariel
Пользователь №: 3355



Я тоже очень уважаю плов, и он у меня вполне еврейский- с курочкой 900013.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Верочка
сообщение 6.4.2007, 17:46
Сообщение #48





Группа: Участник
Сообщений: 1130
Регистрация: 30.11.2006
Пользователь №: 7918



Цитата(ladyl @ Apr 7 2007, 05:30 AM)
Я тоже очень уважаю плов, и он у меня вполне еврейский- с курочкой 900013.gif
*

Напишите рецепт. 300014.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
profugol
сообщение 13.6.2010, 21:30
Сообщение #49





Группа: Участник
Сообщений: 3
Регистрация: 13.6.2010
Пользователь №: 10424



Вот попробуйте очень вкусный рецепт жаркое из говядины

Это жаркое всегда готовится на скорую руку. Мякоть говядины нарезать кусками толщиной в 1 см и длиной в 3—4 см и обжарить на сковороде. Затем положить пассерованный репчатый лук, на него — нарезанный кружочками или брусочками картофель, снова сырой репчатый лук, шинкованный кольцами, масло, налить немного бульона, добавить лавровый лист, перец, соль. Сковороду закрыть крышкой и поставить на огонь. Через 35— 40 мин жаркое можно подать на сковороде на стол.

Ингредиенты на 2 порции:

говядина 100-150 г

масло растительное 20 г

картофель 150 г

лук 40 г

лавровый лист 1 шт

соль по вкусу

перец по вкусу
Go to the top of the page
 
+Quote Post
profugol
сообщение 18.6.2010, 22:07
Сообщение #50





Группа: Участник
Сообщений: 3
Регистрация: 13.6.2010
Пользователь №: 10424



Попробуйте очень вкусное блюдо - говядина, запеченная в фольге

Филе говядины посолить и хорошо отбить. Отбивную положить на раскаленную сковороду и жарить до готовности. Картофель почистить и нарезать кружочками. В отдельной посуде растопить растительное или сливочное масло и обжарить картошку с двух сторон. На лист фольги выложить говяжью отбивную, сверху поместить картофель. Грибы почистить и нарезать небольшими кусочками. На сковороду вылить немного растительного масла и обжарить грибы, на несколько минут до готовности ввести сливки и готовить, постоянно помешивая. Готовые грибы немного охладить и поместить поверх картофеля. Все слегка посолить и поперчить. Края фольги плотно зажать. Противень поместить в духовку и готовить при температуре 180-200'С.

Ингредиенты:

филе говядины 200 г

картофель 2 кг

шампиньоны 4 шт

масло растительное 3 ст. ложка

сливки 50 г

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу







…или вот - Вырезка, запеченная в фольге

Вырезку очистить от пленок, нашпиговать тонкими брусочками свиного сала, натереть солью, завернуть в фольгу, положить на противень и поместить в духовой шкаф на 1—1,5 часа.

Ингредиенты:

мясо 1 кг

сало 50 г

соль по вкусу

Go to the top of the page
 
+Quote Post

4 страниц V  « < 2 3 4
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 6.12.2019, 7:46