Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

7 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Reply to this topicStart new topic
> торты, рецепты самых вкусных тортов
Евгения
сообщение 31.5.2004, 21:25
Сообщение #16





Группа: Пользователь
Сообщений: 40366
Регистрация: 5.10.2003
Из: Израиль
Пользователь №: 1356



Саш, гони рецептик, действительно..
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jina_j
сообщение 1.6.2004, 18:40
Сообщение #17





Группа: Пользователь
Сообщений: 14676
Регистрация: 5.6.2003
Пользователь №: 839



Глюк, тортик чего из пластелина/???


--------------------
НЕ ЛЕЗЬ!!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
zagadka
сообщение 1.6.2004, 19:01
Сообщение #18





Группа: Участник
Сообщений: 1137
Регистрация: 16.2.2004
Пользователь №: 2336



Татка, твои слова:Всё это довести докипения .
Когда закипит добавить 1.5 стакана муки и xорошо перемешать .
Но не написала-это на огне продолжать или снять с огня?


--------------------
В юности кажется, что счастье будет, а в старости кажется, что счастье было
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Arina
сообщение 1.6.2004, 19:06
Сообщение #19





Группа: Участник
Сообщений: 2483
Регистрация: 14.11.2002
Из: Петах-Тиква
Пользователь №: 163



Глюк
Шикарный торт, молодца.
Народ требует рецепт....однако... tongue.gif


--------------------
Que femme veut - dieu le veut
Go to the top of the page
 
+Quote Post
TaTka
сообщение 2.6.2004, 0:23
Сообщение #20


Ангельский чертёныш Пакость (c) v_g_t


Группа: Участник
Сообщений: 6495
Регистрация: 19.9.2002
Из: b-7
Пользователь №: 44



Цитата(zagadka @ Jun 1 2004, 08:01 PM)
Татка, твои слова:Всё это довести докипения .
Когда закипит добавить 1.5 стакана муки и xорошо перемешать .
Но не написала-это на огне продолжать или снять с огня?

На огне , когда закипит всыпать муку и ложкой хорошо размешать (чтобы не образовалось комков) , потом убавить огонь, и помешивать пока массa не загустеет (1-2 минуты) ...

Удачи, есле собралась попробывать smiley.gif


--------------------
Чертёныш, это ребёныш, которому всё можно...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Глюк
сообщение 2.6.2004, 1:23
Сообщение #21


Белый и пушистый!


Группа: Участник
Сообщений: 6807
Регистрация: 28.5.2003
Из: Израиль
Пользователь №: 795



Значится так! (С)
Сначала делаем бисквит.
Кто не умеет, расскажу...
Берём продукты, из расчёта:
4 яйца.
стакан сахара
стакан муки

Белки отделяем от желтков и всбиваем со стаканом сахара. Продолжая всбивать добавляем желтки, а когда все перемешается, стакан муки. Всбиваем до получения однородной массы, без комочков муки.
Получается достаточно жидкое тесто. Выливаем на противень и ставим в духовку на 25-30 минут, при температуре 200-250 градусов. Подросший и спёкшийся бисквит вынимаем из проивня и слегка остужаем. Режем пополам, по толщине. Пропитываем сиропом, или лимонным сладким соком. Мажем кремом, или вареньем (с вареньем мне не понравилось). Кладём верхнюю часть на нижнюю. Верх торта украшаем кремом, сделанным самостоятельно, из сливок (шаменет матука) и пищевых красителей. Если хотите сделать "форму", типа "Бабочка", или что-то другое то по выкройке (которую делаете сами), а может и в продаже есть, я не знаю вырезаете форму торта, а потом уж режете пополам. По толщине. Внешний вид зависит от вашей выдумки и фантазии...

Не по теме:Джинка, ты меня на фото видела, как по твоему, я стал бы есть пластилиновый торт? А я его сегодня ел! tongue.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jina_j
сообщение 2.6.2004, 20:43
Сообщение #22





Группа: Пользователь
Сообщений: 14676
Регистрация: 5.6.2003
Пользователь №: 839



У него такие цвета. Глюк, как не натуральные... tongue.gif tongue.gif


--------------------
НЕ ЛЕЗЬ!!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Глюк
сообщение 3.6.2004, 2:19
Сообщение #23


Белый и пушистый!


Группа: Участник
Сообщений: 6807
Регистрация: 28.5.2003
Из: Израиль
Пользователь №: 795



Это из-за камеры...
Я пытался в фотошопе сделать нормальные цвета, но не силён я в фотошопе... 19999.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Глюк
сообщение 10.6.2004, 13:58
Сообщение #24


Белый и пушистый!


Группа: Участник
Сообщений: 6807
Регистрация: 28.5.2003
Из: Израиль
Пользователь №: 795



Сегодня, ближе к вечеру, ждите ещё один торт!!!
Я не знаю. как получатся цвета, но ........................
Ждите и давитесь слюной!!! tongue.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Глюк
сообщение 10.6.2004, 21:15
Сообщение #25


Белый и пушистый!


Группа: Участник
Сообщений: 6807
Регистрация: 28.5.2003
Из: Израиль
Пользователь №: 795



Получайте обещанное!
Сынуле на день рождения! tongue.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Arina
сообщение 10.6.2004, 21:46
Сообщение #26





Группа: Участник
Сообщений: 2483
Регистрация: 14.11.2002
Из: Петах-Тиква
Пользователь №: 163



Афигеть, вот это полёт фантазии!
Браво! appl.gif


--------------------
Que femme veut - dieu le veut
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Arina
сообщение 6.8.2004, 17:45
Сообщение #27





Группа: Участник
Сообщений: 2483
Регистрация: 14.11.2002
Из: Петах-Тиква
Пользователь №: 163



Шоколадное сердечко

Для этого торта желательно заранее выбрать подходящуюю форму (сердца, например).
5 яиц хорошо взбить с 1 стаканом сахарного песка, добавить 1 ч. ложку разрыхлителя теста, 2 ст. ложки сметаны, 1 стакан муки, 1 пакетик ванилина и горсть толчёных жареных орехов.
Форму смазать сливочным маргарином и выложить тесто.
Выпекать 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.
Вынуть из формы, остудить, разрезать на 2 части и смазать "быстрым" кремом - сметана+любое варенье , можно чуть-чуть пропитать коржи ромом или коньяком.
Половинки плотно прижать и сверху облить шоколадом, разведённым на водяной бане. Посыпать жарёными орехами.
Дать торту пропитаться кремом 2-4 часа и можно подавать к столу!


--------------------
Que femme veut - dieu le veut
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jina_j
сообщение 8.8.2004, 1:37
Сообщение #28





Группа: Пользователь
Сообщений: 14676
Регистрация: 5.6.2003
Пользователь №: 839



Меня удивляет. что народ кладет много яиц и не гасят соду или разрыхлитель, кот. та же сода не погашенная . Сметана может погасить только в случаи, если будет очень кислой. Иначе торт пахнет содой. А когда в торте более 3 яиц, он пахнет омлетом, а не тортом.

ЧЁРНЫЙ ТОРТ-- 1 стакан сахара. 2 яйца, 2-3 стол. ложки какао, 200 гр. сметаны, 1ч. ложка погашенной соды. 1. 1/ 4 ст. муки.1 пачечка ванильного сахара. Всё это перемешивают и делят на 2части. После выпечки каждый слой разрезаю пополат. поперёк.
КРЕМ--сгущнное молоко с какао или сметана с какао и сахаром.


--------------------
НЕ ЛЕЗЬ!!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jina_j
сообщение 8.8.2004, 1:41
Сообщение #29





Группа: Пользователь
Сообщений: 14676
Регистрация: 5.6.2003
Пользователь №: 839



Это же тесто, но без какао можно исспользывать для яблочного пирога.
Яблоки нарезают. засыпают сахаром и карицей.
Тесто как в чёрном торте, но без какао. Выкладывают в протвень яблоки и заливают тестом.

Это же тесто я белаю для яблочных оладий. Натераю на бурачной тёрке яблоки в это же тесто без какао и жарю на сковороде.


--------------------
НЕ ЛЕЗЬ!!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Arina
сообщение 23.2.2005, 1:33
Сообщение #30





Группа: Участник
Сообщений: 2483
Регистрация: 14.11.2002
Из: Петах-Тиква
Пользователь №: 163



Хочу поделиться с Народом рецептом офигительно вкусного торта.
Делается очень легко и просто.
Жаль фотоаппарата сейчас под рукой нет-показала б как он ещё и смотрится smiley.gif
крем а'ля крем"

тесто:
1 пачка шоколадного растворимого пудинга-80 гр
(для израильтян инстант"осем" )
6 яиц(отделить белки и желтки)
6ст.лож. саxара

взбить белки с саxаром,затем добавить желтки и продалжая взбивать добавить шоколадный пудинг

дуxовка (180 град) . печь 30 мин.форма 26 см

когда Корж остынет намазать кремом

Крем:
взбить 1 пач. ванильного растворимого пудинга(80 гр) +3/4 ст молока+1 пак(250 гр)сливок 32-38%

затем залить помадкои

помадка:
2 ст лож.саxара+2 ст ложки кипятка
на маленкий огонь что-бы саxар растворился,затем добавить 2 ст.лож. бренди (я добавляла и виски и ликёр-одинаково хорошо идёт)
100г горкого шоколада
когда шоколад расстает добавить 100 г слив. масла
Дать немного остыть,залить торт помадкой и поставить в xолодильник

Попробуйте, не пожалеете.


--------------------
Que femme veut - dieu le veut
Go to the top of the page
 
+Quote Post

7 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 17.10.2019, 10:26