Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V  < 1 2 3 4 5 >  
Reply to this topicStart new topic
> Пироги и просто выпечка, выпечка
tchel
сообщение 18.12.2002, 9:12
Сообщение #31





Группа: Участник
Сообщений: 253
Регистрация: 6.11.2002
Из: israel ashqelon
Пользователь №: 128



ужас - аж рыдать хочется так вкусно , а у меня комплекс - мой вес ( опять натрескала 4 кг 19999.gif ) обожрусь и помру молодой ...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Arina
сообщение 18.12.2002, 9:30
Сообщение #32





Группа: Участник
Сообщений: 2483
Регистрация: 14.11.2002
Из: Петах-Тиква
Пользователь №: 163



tchel
Мне иногда мужчины(знакомые) присылают всякие картинки на мыло...
Так вот-предпочтения не тощие вешалки,а нормальные ,немного пухленькие девочки.Учти. smiley.gif

И плюс, если всё же очень нужно сбросить вес-есть специальные блюда.
По вкусу-ничего не теряется(почти),а каллорий -мало.
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  _____.gif ( 12.99 килобайт ) Кол-во скачиваний: 21
 


--------------------
Que femme veut - dieu le veut
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tchel
сообщение 18.12.2002, 10:25
Сообщение #33





Группа: Участник
Сообщений: 253
Регистрация: 6.11.2002
Из: israel ashqelon
Пользователь №: 128



вес сбросить очень надо ! не из-за того , что я хороший человек и меня много , а из-за дискомфорта - все время была тощенькой до зависти , а в последнее время стала "справной дивчиной" - и мне тяжко таскать свой вес. undecided.gif предлагаю открыть новый раздел - типа "скушай деточка блюдО диетическое" cool.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Arina
сообщение 27.12.2002, 18:29
Сообщение #34





Группа: Участник
Сообщений: 2483
Регистрация: 14.11.2002
Из: Петах-Тиква
Пользователь №: 163



Рождественский пирог.

Свиной жир 65 г
Сироп 100 г
Сахар 50 г
Соль
Приправа для пряников 1 ч. л
Натертая лимонная цедра 1/2 ч. л
Мука 375 г
Яйцо 1 шт
Молоко 1/8 л
Дрожжи 3/4 пакетика
Изюм 40 г
Сладкий миндаль 40 г
В жир добавить сироп, соль и разогреть. Муку просеять, мешать с пряностями, взбить яйцо, добавив молоко, дрожжи развести небольшим количеством молока, все перемешать с охлажденной сахарно-сиропной массой и замесить тесто, в конце добавить изюм и крупно нарезанный миндаль. Тестом заполнить смазанную жиром и посыпанную толченными сухарями форму. Выпекать около 60 мин при средней температуре. Готовый пирог посыпать сахарной


--------------------
Que femme veut - dieu le veut
Go to the top of the page
 
+Quote Post
TaTka
сообщение 27.12.2002, 20:06
Сообщение #35


Ангельский чертёныш Пакость (c) v_g_t


Группа: Участник
Сообщений: 6495
Регистрация: 19.9.2002
Из: b-7
Пользователь №: 44



Шоколадная елочка к Новому году
Мягкую шоколадно-ореховую массу с помощью чайных ложек выложить на крест основания елки и на остальные кресты и дать застыть.

Состав:
500 г темного шоколада, 250 г жареных лесных орехов (кешью), 1 бразильский орешек для украшения (миндаль тоже пойдет), 60 г темного шоколада Extra, 2 ч.л. сахарной пудры.

Заранее приготовить металлический поднос для изготовления "еловых веток". Для этого поднос обернуть фольгой. Важно, чтобы поверхность была ровной, чтобы ветки не прогибались. Можно использовать и деревянную доску, обернутую фольгой, но тогда масса будет дольше застывать.
На фольге отметить 9 крестов, отступая 2,5 см между каждым крестом. Размеры крестов: 7, 9, 11, 13, 14, 15, 16, 17 и 18 см.
Еще нужно подготовить основание елки: это может быть плотный, негнущийся кружок из картона и т.д. диаметром 20 см, обернутый фольгой. На нем разметить крест размером 18 см.
Шоколад разломать на куски и поставить на водяную баню. Когда шоколад полностью расплавится и станет гладким, снять с водяной бани, размешать с грубо помолотыми орехами. Все хорошо промешать.
Важно: нельзя для измельчения орехов использовать блендер, т.к. орехи нужны крупными кусочками.
Мягкую шоколадно-ореховую массу с помощью чайных ложек выложить на крест основания елки и на остальные кресты и дать застыть. Не замораживать! Если в кухне прохладно, можно остужать там. Если тепло - в холодильнике. В комнате масса охлаждается дольше, но имеет более сильный блеск.
Затем готовые веточки осторожно отделить от подноса (основание елки не трогаем, на него будем клеить остальные ветки). Растопить до мягкого состояния те 60 г шоколада Экстра и капнуть в серединку креста основания елки примерно половину 1 ч.л. На этот "клей" осторожно положить самый большой крест-ветку. Слегка придавить и дать подсохнуть "клею". Дальше в том же порядке. На последнюю веточку в центр капнуть шоколада и воткнуть орешек для украшения. Готовую елочку посыпать сахарной пудрой.



--------------------
Чертёныш, это ребёныш, которому всё можно...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Arina
сообщение 27.12.2002, 22:03
Сообщение #36





Группа: Участник
Сообщений: 2483
Регистрация: 14.11.2002
Из: Петах-Тиква
Пользователь №: 163



Вау...Таткин..приготовишь на встречу Нового года?


--------------------
Que femme veut - dieu le veut
Go to the top of the page
 
+Quote Post
LOLA
сообщение 27.12.2002, 22:14
Сообщение #37





Группа: Участник
Сообщений: 1052
Регистрация: 15.9.2002
Из: офаким
Пользователь №: 32



Цитата(tchel @ Dec 18 2002, 10:25 AM)
вес сбросить очень надо ! не из-за того , что я хороший человек и меня много , а из-за дискомфорта - все время была тощенькой до зависти , а в последнее время стала "справной дивчиной" - и мне тяжко таскать свой вес. undecided.gif предлагаю открыть новый раздел - типа "скушай деточка блюдО диетическое" cool.gif

поддерживаю идею.
двумя руками.


--------------------
кто хочет-тот ищет возможность
кто не хочет-тот ищет причину
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Задиран Евгений
сообщение 27.12.2002, 22:52
Сообщение #38


Свой Парень!


Группа: Участник
Сообщений: 1126
Регистрация: 20.11.2002
Из: Израиль, Беэр-Шева
Пользователь №: 187



протестую!

как же я буду тортики вкусненькие пробовать?


--------------------
Один раз в жизни счастье стучит в дверь каждого, но часто этот каждый сидит в соседнем кабачке и не слышит стука.
Марк Твен
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Arina
сообщение 6.3.2003, 23:26
Сообщение #39





Группа: Участник
Сообщений: 2483
Регистрация: 14.11.2002
Из: Петах-Тиква
Пользователь №: 163



Масленница на дворе...знаете ли...
Поэтому парочка рЭцептов.

Блины гурьевские.

100 грамм сливочного масла растереть с шестью желтками, 2 чайными ложками соли (без верха) и чайной ложкой сахара, всыпать 600 грамм пшеничной муки, хорошенько размешать и взбить. Все это развести 1 литром кислого молока или кефира (тесто должно быть густое, как сметана). Затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливать хорошо взбитые белки, после чего сразу начинать выпекать печь блины.

600 г муки, 100 г сливочного масла, 6 яиц, 1 литр кефира, 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка сахара

Блины с припеком.
С припеком можно готовить пшеничные, гречневые, смешанные и другие блины. Для их приготовления на разогретые и смазанные жиром сковороды кладут заранее приготовленный припек, заливают его блинным тестом и жарят, как обычно. Припеки могут быть разные.

1. Лук репчатый нарезают кольцами или полукольцами и обжаривают до золотистого цвета.

2. Лук зеленый шинкуют и слегка обжаривают.

3. Мякоть любой рыбы припускают, мелко рубят, посыпают солью, перцем, добавляют слегка обжаренный лук и все обжаривают на сковороде.

4. Вареные мелко рубленные яйца посыпают ложкой на сырой блин и допекают его.

5. Морковь сварить, очистить, порубить и слегка обжарить на сливочном масле, затем класть понемногу на сырой блин и обжаривать его, как обычно, с обеих сторон.

Блинчики с начинкой.
Блинчики можно поливать сметаной, растопленным маслом, вареньем. Но наиболее популярны блинчики с начинкой. На середину блинчика (на обжаренную сторону) кладут начинку, заворачивают его края в виде конверта или трубочки и обжаривают на сковороде. Готовят блинчики с самой разнообразной начинкой. На одну порцию - 2-3 блинчика:

1. Мясная начинка. Мясной фарш обжаривают, пропускают через мясорубку, добавляют соль, перец, обжаренный лук, рубленое яйцо и хорошо перемешивают. Мясо 350 г, жир 30 г, яйцо 2 шт., соль, перец, лук.

2. Начинка из печени. Печень мелко нарезать, обжарить, пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный и обжаренный лук, масло и готовую рассыпчатую гречневую кашу, соль, перец и хорошо перемешать. Печенка 200 г, масло 25 г, крупа гречневая 50 г, лук.

3. Творожная начинка. Сливочное масло растереть с желтком и протертым творогом, добавить соль, сахар. Творог 300 г, масло 15 г, 1 желток, соль, сахар по вкусу.

4. Капустная начинка.Сварить 3-4 яйца.Потушить капусту,добавить в неё варёные яйца.

Приятного вам...как говориться.


--------------------
Que femme veut - dieu le veut
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Arina
сообщение 21.4.2003, 21:19
Сообщение #40





Группа: Участник
Сообщений: 2483
Регистрация: 14.11.2002
Из: Петах-Тиква
Пользователь №: 163



Печенье -пожелание

Продукты:
сливочное масло для смазки,
25 г муки + для посыпки,
2 яичных белка,
75 г сахарной пудры,
25 г кукурузной муки,
несколько капель ванильной эссенции,
1 ч ложка растительного масла.


Нагрейте духовку до 180 С. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой 2 противня. С помощью крупной выемки для теста отметьте на них кружочки размером 4 х 9 см. Слегка взбейте яичные белки. Смешайте с сахаром, кукурузной и обычной мукой. Добавьте ванильную эссенцию и растительное масло. На каждый кружочек положите по 2 ч. ложки смеси и накройте тонким слоем бумаги.

Выпекайте печенье на первом противне 8-10 мин до зототистого цвета. Доставайте лепешки по одной и на каждую положите пожелание, написанное на тонкой полоске бумаги. Сложите кружочки пополам, а затем согните их в виде полумесяца.

То же самое проделайте с оставшимися бисквитами. Если они затвердели, снова поставьте их в духовку. Остудите на проволочной решетке.


--------------------
Que femme veut - dieu le veut
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Lala
сообщение 21.5.2003, 15:18
Сообщение #41





Группа: Пользователь
Сообщений: 542
Регистрация: 25.3.2003
Пользователь №: 573



Народ !
Пару дней назад испекла я кексы. Сама обалдела. Такие вкусные . 00043.gif Советую :

1 яйцо
100 гр маргарина
0,5 стакана сахара
2 стол.ложки сметаны
0,5 чайн.ложки соды (погасить уксусом)
соль, горсть изюма,мука (желательно для выпечки)

Замесить тесто ,как густая сметана.Брать ложкой и ложить в теплые смазанные растит.маслом формочки.
Выпекать при 180-190 градусов.

Приятного аппетита !!!! 20006.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Arina
сообщение 1.7.2003, 20:34
Сообщение #42





Группа: Участник
Сообщений: 2483
Регистрация: 14.11.2002
Из: Петах-Тиква
Пользователь №: 163



Блинный мешочек

Блины – 40 г (1 штука), крабы – 20 г, отварной рис – 20 г, отварное яйцо – 10 г, сливки – 5 г, 1 лепесток лука-порея, белок одного яйца.
Готовим начинку. Мелко режем яйцо, крабы, добавляем рис, перемешиваем и подливаем сливок. Выкладываем начинку на блин. Формируем из блина мешочек, перевязываем его луком-пореем. Взбиваем белок и обмазываем им мешочек. Прогреваем в духовке при температуре 160 градусов 5 минут. Блюдо подается с соусом "Коктейль" (из майонеза и кетчупа).


--------------------
Que femme veut - dieu le veut
Go to the top of the page
 
+Quote Post
airon
сообщение 3.7.2003, 2:00
Сообщение #43





Группа: Участник
Сообщений: 287
Регистрация: 8.6.2003
Из: Израиль, www.narod.co.il , а вообще Рамат ган
Пользователь №: 848



Цитата
Да и мужское ли это дело?


A ti dumaesh eto prosto tak vse znamenitie povora mujchini?????


--------------------
...Кто с чем к нам зачем, тот от того и того!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Arina
сообщение 5.7.2003, 0:48
Сообщение #44





Группа: Участник
Сообщений: 2483
Регистрация: 14.11.2002
Из: Петах-Тиква
Пользователь №: 163



airon
Действительно,как не парадоксально,но мужчина повар готовит намного вкуснее женщины.

В России мы часто собирались с друзьями у одного нашего товарища.
Нам,своим жёнам ,мужики только картошку чистить доверяли и выгоняли из кухни.
Как они готовили...ммммм,при воспоминании аж слюнки текут.


--------------------
Que femme veut - dieu le veut
Go to the top of the page
 
+Quote Post
airon
сообщение 5.7.2003, 10:33
Сообщение #45





Группа: Участник
Сообщений: 287
Регистрация: 8.6.2003
Из: Израиль, www.narod.co.il , а вообще Рамат ган
Пользователь №: 848



Arina
Ti znaesh, a u menya moy bivshiy paren bil povor. No on mne za vse vremya chto mi s nim bili vmeste nichego ne prigotovil... sad.gif On zadalblivalsya gotovit na rabote...


--------------------
...Кто с чем к нам зачем, тот от того и того!
Go to the top of the page
 
+Quote Post

5 страниц V  < 1 2 3 4 5 >
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 27.10.2020, 5:26